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上海6913家咖啡馆,有1000种装修!你永远不知道下一个是什么风格

上海咖啡馆的装修 卷到了什么程度 三维家的小编不是一个爱喝咖啡的人,但我很喜欢逛咖啡馆,不为别的,就想看看咖啡馆的装修设计。 咖啡馆是所有商业空间中,最容易靠设计出圈的一类。日式、…

上海咖啡馆的装修

卷到了什么程度

上海6913家咖啡馆,有1000种装修!你永远不知道下一个是什么风格

三维家的小编不是一个爱喝咖啡的人,但我很喜欢逛咖啡馆,不为别的,就想看看咖啡馆的装修设计。

咖啡馆是所有商业空间中,最容易靠设计出圈的一类。日式、韩系、工业风、洞穴风、复古风……在以前,咖啡馆设计得好,就成功了一半。

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现如今,咖啡馆也卷了起来,尤其是在上海。

《上海咖啡消费指数》显示,上海共有6913家咖啡馆,数量远超纽约、伦敦、东京,是全球咖啡馆最多的城市。

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在永康路走一遭,500米内至少能遇见6家咖啡馆,都市白领们一手拿着咖啡,一手划着屏幕,一开口谈的不是风花雪月,而是基金的涨跌。

上海咖啡馆数量第一,装修内卷也是第一!今天,我们来看看上海那些在设计上“卷疯”了的咖啡馆。

01

青山周平在上海设计的咖啡馆

有什么特别之处?

青山周平在我国许多城市都有设计过商业空间,其中也包括上海的几家咖啡馆。

这家名为「HABITAT」的咖啡馆,伫立在衡山路的街边,梧桐树的掩映下,一栋三层的复古工业风建筑。

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走进小院,别有洞天,整个建筑是工业风+日式庭院的结合,简约、开放、禅意十足。

小院充满了日式枯山水的味道,充满颗粒感的石材,凸显质感。坐在院中,手握一杯咖啡,看树叶、光影摇曳,应是十分惬意。

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走进室内,一楼是咖啡馆,以浅灰色为主色调,室内大量留白,只点缀几棵绿植,就能凸显气质。

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三楼是一个展厅,大大的落地窗将户外的树木阳光收入,几幅色彩鲜艳画像是在给这栋灰色的建筑一个缤纷的注解。

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站在这间咖啡馆里,树木、阳光、微风、咖啡豆的香气互相交融,构造出一个人与食物、人与自然相互依存的美好世界。

看似冷淡,却有着温暖的人文关怀,这就是青山周平为「HABITAT」设计的高明之处。

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青山周平在上海还操刀的另一家咖啡馆%arabica,%arabica和青山周平是老朋友了,这家店的设计遵循着“less is more”的风格,简约、大气、年轻。

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室内是清亮的白色,搭配一些原木色彩,各处都融入“%”的元素,头顶的灯、地上的座椅,最显眼的当属中庭大型的“%”座椅,空旷之中也有焦点。

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02

满大街的韩系咖啡馆

全都一个样

网红们常常以“假装在首尔”为某个咖啡馆宣传,而在实际调查中,我们发现主打韩系风格的咖啡馆是数量最多的。

它们通常拥有纯白色墙面、简单的字符logo、轻盈的咖啡桌椅、可爱或网红的装饰……拍照很出片。

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类似这种韩系咖啡馆,上海遍地都是,而且每一家都会有一扇窗或一个角落,特别有”韩剧“的feel~

比如这个kaveh kanes凯恩花园,独栋的白色房子,坐落在一个公园里~

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每一扇窗都是一个风景画框,框进一片草、一片天、一棵树,很有电影感。

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室内通透干净,原木色的咖啡桌椅,轻盈的造型,带来温柔又平静的质感,坐在这里欣赏风景喝咖啡,的确心情很美。

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像这家名为Nong Coffee的咖啡馆,也是类似的设计。

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单独的一栋白房子伫立在街头,十分醒目,简单logo+可爱的字符、木质边框的窗户营造出一个韩剧里温暖、治愈的场景。

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还有这家Fumi Coffee,去年开业的时候很火,拍照的人比喝咖啡的人还要多!

同样的纯白色系,点缀一棵绿植,室内外的装修都极其简单,白色+原木色,温柔干净。

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03

日系咖啡馆

在相同中找不同

除了韩系,日系也是咖啡馆主理人最常选的设计风格。

但比起千篇一律的韩系,日系还有可发挥设计的空间,小梦把它们大体分为三类:温柔日系、日系杂货铺、日系侘寂风。

面包咖啡好天气是上海一家网红咖啡店,坐落在徐汇区的永嘉路,看到这个名字就让人想起日本的一部电影《面包和汤和猫咪好天气》,据说主理人的灵感也来自于此。

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这家店就是温柔治愈的日系风格,整体是原木色调,温暖的灯光,室内摆着许多可爱的动漫周边、徽章、咖啡~

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比“面包咖啡好天气”更复古一点的TheRoom,是一家日杂咖啡店。

这家店不算特别网红,是一个朋友推荐给小梦的,走进室内,完全就是一家日式杂货铺的感觉,想把家里装成日杂风的可以直接参考!

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吧台、旧木桌、杂志架、餐边柜、天花板上的木头横梁……日本家居杂志里出现过的心动瞬间,在The Room都能找到。

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而位于上海愚园路的这家WABI-COFE,就是完全不同的“日系”。

门前有一棵樱花树,步入其中像穿越到了几百年前的京都。

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日式庭院、老旧的家具、昏黄的灯光、斑驳的痕迹……所有一切都在刻画一个沉静、质朴的环境。

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坐在这里喝咖啡,会有一种穿越的感觉,空气中只有咖啡和旧木头的香气,诉说着一种老去的情怀。

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04

森林花园咖啡馆

让植物成为设计的钥匙

有人说:植物是最好的软装,咖啡馆更是如此。

我们很难看到哪一个咖啡馆是没有植物的,更有许多咖啡馆将植物作为设计的重点,将整个咖啡馆设计成一座花园,以此来吸引顾客。

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上海这两年就涌现出各式各样的花园咖啡馆,如复古花园、洋房花园,甚至还有沙漠花园、森林露营……真是卷疯了!

这两年露营很火,那就直接设计一间露营咖啡馆。

在长宁区的这家CAMP781将室内完全打造成了森林露营的环境,不仅有露营常见的一些元素,整个室内空间也被设计成了一个“森林”。

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脚下是绿色的“草地”,四周都是花草树木,生机盎然,真有一种在野外露营的感觉。

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有人造森林,就有人造沙漠。

上海浦东新区太古里4楼,有人将露台改造成了沙漠花园,自称“摩洛哥野奢沙漠花园咖啡馆”。

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沙石、仙人柱、热带花卉、老木桌、藤编椅……还砌了一面墙,安上粉色的木门,墙上盛开着艳丽的三角梅,摩洛哥的基本配置学到了。

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喝咖啡时拍一张,会让人误以为是在旅行。

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这两种都算小众,在上海花园风格的咖啡馆,最多还是复古风,或欧式复古或上海老洋房复古花园。

上海平凉路有一家主打欧式复古花园设计风的咖啡馆,从内而外都散发着复古风格。

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中古风的沙发、木质地板,复古装饰画、蕾丝窗帘、古铜色的装饰物……花园里还有欧式旋转楼梯,可以小小的满足女生们的城堡梦。

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05

洞穴风,你永远想不到

下一个咖啡馆的装修风格

洞穴风,顾名思义,就是仿山洞外观的设计风格。这种设计风格最早在酒店、民宿等商业空间里先火起来,反直线、反现代,充满野趣。

这么有个性的风格,上海咖啡馆怎么能不“卷”呢?

地理学家咖啡馆算是上海咖啡馆中网红中的顶流了,采用原始岩洞设计+银色金属太空系的吊顶,既原始又有太空的未来感~

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大小形状各异的门洞、质地粗糙的墙面、一盏落日灯,塑造出原始粗犷的氛围感。

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这家咖啡馆是在网红书店几何书店内,所以设置了很多座位,供大家看书。

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而且到了晚上会点起暗灯,咖啡馆会变成酒吧~

白天咖啡馆,晚上小酒馆,已经成了上海许多独立咖啡馆的经营方式。上海咖啡店混口饭吃,真不容易啊~

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在上海,咖啡馆是都市白领的社交空间,也是他们缓解焦虑的方式。

这就要求主理人们在把咖啡口感做好的同时,还需要设计一个高颜值、舒适温暖的环境,用于社交和放松。

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咖啡馆的空间设计也就成了竞争点之一。

在上海想要找优秀的商业空间设计,可以去咖啡馆。上海近7000家咖啡馆,至少能找出1000+风格迥异的设计。花100万的装修卖一杯30块的咖啡,不算什么。

你永远不知道,下一个街角的咖啡店会是什么样的装修。

这和咖啡馆新推出的特调一样,让人兴奋。

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