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南京鸭血粉丝汤老字号也坐住了,年轻化设计趋势势在必行

品牌甲方:回味鸭血粉丝汤 设计单位:汤姆马克 项目地址:南京 背景信息 / 没吃过鸭血粉丝,不算来过南京。 没喝过回味鸭血粉丝汤,不算南京老饕。 一口鲜香,一口酸辣。 回味南北皆宜…

品牌甲方:回味鸭血粉丝汤
设计单位:汤姆马克
项目地址:南京

背景信息

/

没吃过鸭血粉丝,不算来过南京。

没喝过回味鸭血粉丝汤,不算南京老饕。

一口鲜香,一口酸辣。

回味南北皆宜的风味,

是外地人对金陵美食的第一印象,

也是久居南京的人的一种味觉依赖。

不知道吃什么?来碗回味一定不会错。

 

作为南京最负盛名的鸭血粉丝品牌,

回味有着二十余年的历史,

享有“中华名小吃”的美誉,

一百多家直营门店开遍江浙沪皖。

在某种意义上,

回味不单是一个地方性小吃品牌,

更是南京面向全国的一张城市名片。

二十余年里,

回味的餐饮和服务的标准化早已实现,

品牌形象也几经迭代,

不过仍然存在对外形象不够统一,

品牌符号较为单一,

品牌形象相对保守等问题。

回味品牌方带着这些问题找到汤姆马克,

希望得到一套系统性的解决方案。

· 回味品牌升级全案 ·

01诉求梳理

 

我们首先对客户诉求做了一个简单梳理,

这是全案设计工作的基础。

 

02门店探访

 

回味品牌方对接人十分细心,

邀请汤姆马克主案设计师,

一同跑了新街口几家门店。

设计师在现场了解客户需求,

查看将要落地的场景,抱回来一堆包材。

果然在实际探店中,我们发现了更多细节。

Ⅰ.不同店面主色调使用不统一。

有的主打黄色,有的主打绿色,有的使用红色,

色彩与品牌的统一关联度低。

Ⅱ. 店内外平面海报缺乏一致的风格调性规范,

没有统一可使用的品牌元素,品牌感有待提升。

Ⅲ . 餐牌和零碎的指示标签缺乏统一的设计规范。

可以看出,

店面缺乏一个整体统一的视觉标准。

符号方面,除了logo图形以外,

很少有其他视觉元素可以运用,

导致不同店面或杂乱或单调,

不利于打造品牌一致性,

品牌深层内涵的展示更加困难。

因此品牌形象的标准化是第一要务

03明确方向

标准化,可以让连锁门店形成合力,

提升品牌形象,强化品牌认知。

此外,面对如雨后春笋般冒出的新式餐饮,

回味想要守住和开拓市场,

必须获得年轻族群的喜爱,

品牌方和汤姆马克一致认为,

年轻化是回味品牌升级必须走的一条路。

对于这样一个老字号,

历史底蕴和潮流文化间的分寸十分微妙,

过分潮流会破坏原有的生态平衡,

在守旧的同时出新,最见功夫。

04设计呈现

LOGO微调

/

LOGO是回味最大的品牌资产。

因此汤姆马克只在原有标识基础上作微调。

将“回味”二字放大,并加粗字号,

略微提高核心品牌色的亮度和饱和度,

令标识更加醒目。

品牌色规范

/

品牌主色选取鸭血红,豆果黄,鸭汤白三色

用色彩规范品牌色使用,强化品牌识别。

地域文化与流行文化结合

/

将南京特色建筑,

及回味早期四家店所在的老路牌融入设计,

以将南京的文化资产注入到回味品牌中,

寓意品牌和城市相依相存,共生共长。

并将传统文化通过现代手法演绎,

结合现代流行语谐音,

将回味鸭血粉丝汤打造为一张

兼具历史与活力的“南京城市名片”。

一碗粉丝,三种吃法

/

一碗鸭血粉丝汤,吃起来也有仪式感。

回味专属“一碗粉丝·三分汤”,

三分之一吃原汤,

三分之一加辣油,

三分之一再加醋,

提升消费者用餐体验感和趣味性。

打造回味超级符号系统

/

汤姆马克以原有LOGO为基础,

为回味打造了一套超级符号系统。

LOGO轮廓结合一条俏皮Q弹的粉丝,

就是一个让人难忘的回味超级符号

一圈圈柔软的粉丝组成的线条,

强化LOGO轮廓记忆,

形成回味超级纹理

两个符号共同组成回味超级符号系统

无处不在,贯穿几乎所有应用,

重复,再重复,深入人心,

以至形成条件反射,

经过一批批新店的应用、传播、沉淀,

将成为回味重要的品牌资产。

借节日趣味文案,笼络年轻人
/

紧跟潮流文化,

汤姆马克为回味设计了一组,

节日专属外卖盒文案。

调侃中拉近与年轻消费者的心理距离。

以上内容就是“南京鸭血粉丝汤老字号也坐住了,年轻化设计趋势势在必行”的全部内容了,喜欢的小伙伴记得点赞收藏,也可以分享给身边感兴趣的朋友。如果你还想了解更多品牌设计的相关内容,可以来AdobeEdu设计联盟官方网站获取。

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